Eu passei o final de semana muito inspirada...para comer, kkk. Lanchinho na sexta (conhecem o Miami Burger?? ADOREI o lanche, super sequinho, muito saboroso, aquele gostinho de churrasco, sabe?), sábado Fellini (nosso preferido) e no domingo depois de muito comer, o sorvete
Precisei de:
2 latas de leite condensado (moça ein! os outros são muito aguados)
1 caixinha de creme de leite
2 limões (o suco)
1 pacote de bolachas sem recheio (champanhe, maizena, chocolate, blábláblá)
Fiz assim:
Misturei primeiro o leite condensado com o suco do limão, você já sente a consistência mudar, em seguida vem o creme de leite na mistura e fim, o creme está pronto.
Para montar você coloca um pouco do creme para fazer o fundo e por cima uma camada de bolachas (se for bolacha champanhe você pode passar antes em uma misturinha de leite e açúcar), por último mais um pouco do creme. Depois disso só colocar pra gelar um pouco e COMER!
Desta vez deu tempo de tirar foto pro blog, diferente do bolo de caneca que a pressa em comer foi maior.
Esse creme é o mesmo das tortas de limão vendidas nas docerias. Costumo fazer este doce com a bolacha de chocolate sem recheio ou sequilho, mas como não tinha fiz com a champanhe. Pode ser feito em um refratário grande ou em porções individuais. Este rendeu 4 porções.
É muito fácil e rápido, em 10 minutinhos tá pronto, por isso sempre que preciso fazer uma sobremesa é nessa rapidex que aposto!
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